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哪些因素会影响串串香店生意

发布时间:2018-08-11 16:43:55

开一家店生意有好有坏,做得好是有原因的,做得差也是有原因的。我们应该借鉴和凡事,为什么人家可以做好自己不可以呢。下面就说说影响串串香店生意的一些因素。

1、环境会影响串串香店生意,环境有内部环境和外部环境之分,内部环境主要是装修,外部环境就是周边的交通状况、门前是否宽阔、附近的商店是否和自己形成互补等等。外部环境也是很重要的,如果一家餐厅附近有垃圾堆的存在,肯定对生意有着极大地不好影响。

2、宣传会影响串串香店生意。新开的串串香店是没有名气的,基本没有什么新客流和老客流,所以必须运营宣传手段把店给推广出去,多打折,多送优惠,和一些参与式的互动。活动是为了多引客人到店里来。把路人转化为新顾客,再把新顾客转化为老顾客。

哪些因素会影响串串香店生意

3、菜品质量也会影响串串香店生意。串串香店的菜非常多,菜品质量如果不行的话,其它一切努力都白费了,客人会不断地传播说这家店的菜不行不要去吃,所以为了串串香店的口碑,在菜品的采购和加工过程一定要严把关。

4、想要串串香店生意好,需要给店里建立一个反馈机制,串串香店每天接待的客人非常多,如果说每一个客人进店都特别满意是不可能的,众口难调总会有不满的,对于客人的意见和建议我们要认真听取的和改进,我都是我们店铺进步的重要依据。

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B2-1701, the first building, no. 48, south renmin road, wuhou district, chengdu

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